Ein gesunder Mensch wird davon meist gar nichts mitgekommen, aber bei manchen ist die Paprika-Unverträglichkeit offensichtlicher.
Ich persönlich kenne zwei Nicht-Allergiker, die absolut keine Paprika vertragen.

Auswirkungen nach dem Essen sind bei beiden:
ständiges Aufstoßen bis zum nächsten Tag, starkes Völlegefühl, Blähungen, evtl. Übelkeit

Ich weiß nur, daß in Paprika ein biogenes Amin enthalten ist und zwar das Capsaicin.

Bei Allergikern kann der Verzehr von einigen oder allen Paprika-Sorten Beschwerden hervorrufen oder verstärken, da zum Abbau des Capsaicin im Körper das gleiche Enzym, und zwar die Diaminooxydase benötigt wird.

Was sind Ihre / Eure Erfahrungen mit Paprika?

Ich selbst vertrage Paprika manchmal völlig problemlos, ein anderesmal nicht.
Rohe Paprika sind in jedem Fall besser verträglich als gekochte, jedenfalls ist das bei mir so.

Es schien also wirklich an der Steinpilz-Suppe und den vielen Paprikas zu liegen.

Mein Arzt meinte, daß fast alle Menschen keine Paprika vertragen. Naja, auch meine Schwägerin verträgt keine Paprika. Es kommt auch auf die Sorte an, von manchen bekommt sie stundenlanges ständiges Aufstoßen, so daß sie fast immer lieber darauf verzichtet. Die Glückliche hat ansonsten keinerlei Allergien.

Und Steinpilze enthalten erstens viel Histamin und in einer Suppe könnten noch andere auslösende Faktoren gewesen sein.
Ich persönlich denke, daß eine Suppe besonders schlimm ist, weil die Pilze ja kleingemahlen sind, also alle Pilzteile können direkt vom Körper aufgenommen werden.

Ich hatte nämlich immer schon selbstgesammelte Pilze und Steinpilze gerne und viel gegessen, aber in der Pfanne gebraten. Und da man ja (diesmal zum Glück) nie so richtig gut zerkaut, wird ja immer ein Großteil unverdaut ausgeschieden.
Nicht aber so bei einer Suppe! Mein armer Magen und Darm war dem ganzen komplett ausgesetzt und das hat wohl meinen stark beschleunigten Puls erklärt.

Von einem Allergieschock, über den ich letztens geschrieben habe, war ich aber laut meinem Arzt zum Glück noch weit entfernt. In so einem Fall soll man die Beine hochlegen (am besten höher als der Kopf), dann ist das Herz entlastet: Das Blut fliesst leichter zum Herzen und das Herz muß folglich nicht so viel pumpen.
Weitere Tipps sind 1-2 Gläser Wasser trinken (schnell austrinken) und tief atmen. Entspannung ist das A und O. Dann geht die sog. Tachykardie meistens schnell vorbei.

Obwohl ich vor meinem “Anfall” eigentlich ganz entspannt war und tief atmend spazierenging…
Bei mir wurde übrigens Sinustachykardie diagnostiziert.

Immer, wenn ich mich freue und dankbar bin, daß ich keinerlei Beschwerden habe, geht es am nächsten Tag wieder los…

Ich verstehe das nicht, dabei bemühe ich mich wirklich für jede Besserung dankbar zu sein und erwarte eigentlich nicht zuviel.

Immer wenn ich mich intensiv mit meinem momentanen Symptom beschäftige und was dagegen und für mein Wohlbefinden tue, wird es so schnell besser, daß ich jedesmal wieder überrascht bin und eigentlich langsamerere Besserung erwartet hätte. Dann freue ich mich und bin dankbar.. und schwupps hab ich einen Tag später das nächste Symptom am Hals, daß scheinbar nichts mit dem letzten zu tun hat…

Mein Hautjucken und Hautzustand wechselte die letzten Tage von schlimm auf “geheilt”, 1 Tag Ruhe und Glück und am nächsten Tag ein Ödem/Gerstenkorn am Auge. Dann ist das wieder weg, ich freue mich ein paar Stunden und schwupps… ein Tag lang Kreislaufprobleme, daß ich ständig denke, mir wird gleich schwarz vor Augen… viel entspannt und Ruhe.. Kreislauf in Ordnung… Freude und Geniessen des Gesundheitsgefühls… schwupps – ein Tag später völlig verstopfte Nase, Schnupfen/Heuschnupfen und Durchfall…..oder den ganzen Tag extremes Aufstoßen… oder .. oder … oder…

und das geht schon eine Weile so im Wechsel…

naja, mindestens kommt keine Langeweile auf mit jahrelang immer dem gleichen Symptom

Aber so komme ich nie richtig hinter Auslöser und Lösungen…

Geht es Euch und Ihnen manchmal ähnlich?
Habt Ihr Tipps und Lösungswege…?

Die Symptome treten zum Glück nicht alle aufeinmal auf.

 
- Schnupfen / verstopfte Nase

- Jucken, gerötete Haut am ganzen Körper
(wechselnde “chronische” Stellen (Brustbereich, juckende Muttermale), bei einem akuten Schub Gänsehaut mit Rötungen fast am ganzen Körper)

- Durchfall (oft)

- Lidödem (selten)

- Räuspern / belegte Stimme

- Muskelzuckungen

- Aufstoßen

- Aphten im Munt

- Atemwegsbeschwerden
(Schnupfen, verstopfte Nase)

- gelegentlich Tachykardie
(Herzklopfen, beschleunigter Puls; Kreislaufbeschwerden, dadurch verursachte Angstzustände/Sorgen)

Einige der genannten Symptome können auf eine Lebensmittelallergie oder evtl. sogar auf eine Histamin-Intoleranz hindeuten. Letzteres wurde bei mir noch nicht untersucht und mein Allergietest ist jetzt 9 Jahre her.